蒋梅康，中国电影男演员。1920年代加入上海影戏公司任演员。主要作品有《盘丝洞》等。除参演电影外，他还是上海郊区一所中学的化学教师，懂得化学小工艺制造术。上海八一三抗战前，与贺佩瑛订婚。抗战期间逃难到大后方。抗战胜利前夕到四川成都，住在成都鼓楼街的一家旅馆中，利用化学知识小量配制口红为生。（文剑，我的母亲贺佩蓉，电影2016年11期）