项晖，福建省连城县朋口镇文坊村人。毕业于福建师范大学传播系。项辉从小就喜欢唱歌跳舞，高中时代就是学校文艺部部长。大学时代，她是学校女生部的部长。现任福建海峡电视台海峡卫视《萍水相逢》主持人。 播出时间：每周一至五 晚8：30 ，曾获得第一届闽西形象小姐冠军。并且主持《食来运转 2010》。