胡佳（1983年1月10日—）湖北武汉人，中国跳水运动员（代表广东汕头）。2004雅典奥运会获得男子10米高台跳水冠军，现为继田亮之后，另一个男队具实力的主力。21岁的胡佳出生在湖北，但很小就前往汕头师从跳水名将谭良德、李青。技术特点动作规范、舒展优美。2000年悉尼奥运会前开始进入人们视野，但在重大赛事中往往不能把握住机会，总是屈居亚军。2004年奥运会胡佳终于走出亚军阴影，一举夺得男子10米跳台金牌。