杉森建（日语：すぎもり けん，英语：Sugimori Ken，1966年1月27日－）是一名日本游戏设计者、插画家、漫画家与游戏总监，以神奇宝贝系列的角色创造者与艺术总监闻名。杉森也参与了其他作品的艺术创作，例如脉冲超人（英语：Pulseman）。杉森独自创作了所有最初的151只神奇宝贝，并且参与创作了许多部神奇宝贝系列的电影、集换式纸牌与任天堂明星大乱斗系列等其他游戏。