这是关于92岁的调酒师井山计一职业生涯的回顾，他是经历了昭和与平成年代最古老且活跃的调酒师。他在60年前发明了“雪国”鸡尾酒获得极大成功，一生制作了无数杯雪国。他在午夜的鸡尾酒杯中的倒影超过半个世纪，却也痛失挚爱的妻子，与女儿渐行渐远。这部纪录片将在回顾艰难岁月的同时，令井山先生与其家人重新建立连结。日本著名演员小林熏出演本片的旁白。