世界第一高峰珠穆朗玛峰每年都迎来无数梦想者的挑战，夏伯渝是第一位靠假肢成功登上珠穆朗玛峰的中国“硬核大爷”。1975年夏伯渝加入中国登山队，在攀登珠峰时因帮助队友，导致自己因冻伤而双小腿被截肢，但他并未放弃自己登顶珠峰的梦想。在经历双腿截肢、癌症侵扰、病痛折磨的43年里，夏伯渝五次冲击珠穆朗玛峰，凭借自己的坚持不懈与热爱，最终于2018年5月14日被珠峰接纳，在69岁高龄成功登顶。这使他成为无腿登顶珠峰中国第一人，也是继姚明、刘翔、中国奥运代表团和李娜之后获得劳伦斯世界体育奖年度最佳体育时刻奖的中国人 。2017年，在一个活动现场，制片人柯庆峰得知夏伯渝还想再爬一次珠峰，就想着趁这次机会，把夏伯渝的攀登经历记录下来。他把这个想法告诉夏伯渝，俩人一拍即合，于是便有了纪录片《无尽攀登》。在该片的拍摄过程中，摄影师主要用到的是手持摄影机、卡片式相机，甚至还有手机拍摄。为了匹配好不同摄影机拍摄的画面，后期工作人员做了非常多的努力。第一版完整片子的剪辑用了大约一年半的时间。从第一稿到最后定稿，剪辑师反复修改了三十多次 。该片的制片人柯庆峰并不是电影圈中的人，他主营户外运动，此前从没拍过电影 。2021年12月3日，该片宣布定档，同时影片发布“8848.86”定档预告及定档海报；11月18日，该片在深圳开启“人生不怕晚 就看敢不敢”主题全国路演 ；11月21日，该片在上海举行“人生不怕晚，就看敢不敢”主题路演 ；11月23日，该片在苏州举行“人生不怕晚 就看敢不敢”主题路演 ；11月24日，该片在南京举行"人生不怕晚 就看敢不敢"主题路演 ；11月25日，该片在杭州举行“人生不怕晚，就看敢不敢”主题路演 ；11月27日，电影《无尽攀登》发布“征服人生”终极海报 ；11月29日，该片发布“地表最强硬核大爷”口碑特辑 。