本系列节目将介绍丰富多样的食物革命，讲述其如何改变我们的饮食习惯与对食物的认知。如今，食物成为新的地位象征，越来越多人用它来评判一个人的教养，还认为料理能让人健康长寿，这让 21 世纪的人们为之疯狂。在书籍畅销榜上，食物类书籍超越了性爱类书籍，电视上的厨师成了名人，用餐成了一种娱乐方式，营养被用于疗愈身心。本节目还将探讨我们对料理的痴迷，通过不同人物故事来深入讨论食物。