1.美国烘培节目融合美食与推理，让厨房变成罪案现场

《厨房罪案现场》是一档结合了推理元素的趣味烘焙竞技节目，由喜剧演员Joel McHale主持。参赛的烘焙师们扮演美食侦探的角色，面对一堆甜品残渣和一些难以捉摸的线索，去推敲甜品本来是什么样的形态。之后，他们需要根据仅有的线索，为明星嘉宾重新制作甜品，在保证其口味的基础之上还原甜品的原貌。主厨Curtis Stone和糕点艺术家Yolanda Gampp将会点评参赛糕点的味道，并且评判它们在多大程度上还原了原本的甜点。

每期节目开头，镜头都会带领观众一起勘察一个厨房案发现场——一个精心制作的美味糕点在厨房中不翼而飞！烘焙师们两人一组，需要在厨房中搜寻制作点心时所留下的痕迹，然后在自己的洞察和猜测的基础之上，结合自己的经验，复制还原消失的糕点。选手们需要用尽全力调用他们的烘焙技能、想象力和问题解决能力，去推理、重制来自世界各地的精美点心，才有机会赢取最终的十万美金大奖。

2.所有游戏都围绕“反转”展开，时刻考验你的逆向思维

《反转游戏秀》是一个以“反转”为核心概念的演播室游戏节目，由Daniel Boschemann主持。两个明星双人组会在节目中就不同的益智测试与肢体游戏展开对决，但是这个节目最大的不同在于，在这里，一切都是颠倒的！这意味着，前面其实指后面，左边指的是右边，想向上就得往下，参与嘉宾需要做到彻底地逆向思考。

在这个玩转“反转”的节目中，明星嘉宾有时需要根据倒着放的旋律去猜测一首歌名，有时需要通过一个明星的背影去辨识对方的身份，有时还需要头下脚上倒吊着完成游戏。而在益智问答环节，嘉宾们需要说出与实际的正确回答相反的答案，例如：“地球是一个平面吗”的答案是“是的”，“教皇信天主教吗”的答案是“并不”等等。甚至连节目的环节流程都会实现颠倒，比如主持人会在节目开头坐在沙发上悠闲地用“再见”作为开场白。

3.明星分享每人精选菜单，通过美食走进彼此的内心

《我的精选菜单》节目中，4位明星将一起在一座度假别墅中共度4天的时光。在这4天中，他们要轮番组队，为其中一位明星准备一顿3道菜的丰盛晚餐。

每一天，其中一位明星都将成为当日的主角，由Ta来决定当晚的精选菜单。另外三人必须服从Ta的安排，从购买食材、准备，到实际烹饪、摆盘全部包办。作为发起者，决定菜单的明星并不参与当日晚餐的准备，Ta会在一旁品评另外3位明星的表现，并解释每一道菜理想的做法，以及对Ta本人的重要意义。最终，当日被“伺候”的明星将品尝每一道菜，打出1到10的分数，这个分数将在3位明星中平分。到了第四天的晚上，累计获得分数最高的那位明星要捐赠1万欧元至其所指定的慈善机构。明星们在这一过程中，彼此逐渐熟识，也展现出之前不为人所知的、更私人的另一面。

4.英国节目结合最新科研成果，短短21天内帮素人改善健康

《21天重获健康》是一个由Michael Mosley主持的健康医疗类实验节目。主持人会在节目中邀请五个志愿者加入，争取在三周之内提升他们的身体健康水平。在饮食方面，Michael会结合最新的科研成果，改变志愿者的饮食习惯，并且引进了一个间歇性禁食的日程规划。在塑形方面，在全科医师和形体教练的协助下，教练团队们会通过为志愿者安排高能耗健身项目，迅速提高志愿者们的活动强度。此外，Michael通过引入摄入海藻奶昔、冷泉游泳、单脚站立等实验性的方式，去维持他们身体机理的良好运转。

在英国，五十岁以上的人中有三分之一在生活中存在着肥胖、高血压、心脏病、慢性炎症等健康问题，而这些疾病的患者正呈现出年轻化的趋势。根据节目最初的体检结果，五名志愿者都有潜在的罹患上述某种疾病的风险，有些人伴随着很高的心理焦虑，大多数人的身体年龄都比实际年龄要大至少20岁。Mosley能够在短短的三周之内降低志愿者的患病风险，让他们在中年重焕光彩，从整体上改善他们的身体健康吗？

5.追求者戴面具前来相亲，抛下外貌的成见能否找到真爱

《爱的面具》是一档别开生面的相亲类节目。每期的单身主嘉宾要面对五位追求者，Ta们全部都戴着面具，遮盖住自己的容貌。这五位追求者要在演播室现场经历一系列的游戏、测试或挑战，例如展示自己的卧室、比拼厨艺、比赛说情话、一对一约会等等。女演员Angelica Vale不仅作为节目主持人，也会扮演主嘉宾的“知心好友”，不断向Ta提出中肯的选人建议。每轮比赛之后，会由主嘉宾决定淘汰一名选手，被淘汰的人会摘下面具，露出真实相貌。最终，当只剩下一位追求者，Ta会摘下自己的面具，这时主动权会交到追求者的手中，Ta可以选择与主嘉宾携手收获耕种爱情的机会，也可以选择放弃这段交往，带着奖金离开现场。

6.专家改造素人饮食习惯，跟着节目成为“光盘保卫者”

《健康烹饪，减少浪费》是一档生活习惯改造向的美食厨艺类节目。主厨Prue Leith和健康专家Rupy Aujla博士将会改造四个英国家庭的生活饮食习惯。节目旨在让观众在家里看节目的同时，收获重组餐食搭配、减少食物浪费的生活灵感，让典型的英国家庭从“食物浪费者”转变为“光盘保卫者”。

在每期节目中，主厨团队会协助不同的家庭了解到食物是如何在他们的家里被浪费掉的，并且教他们如何更好地管理厨房，包括准备方便处理的烹饪秘方、用便于储存的经典食谱烹饪美味食物、实惠健康的膳食搭配等。每期节目都能够为素人家庭与节目观众带来制作精良食物和美味简餐的各种干货与方法，能有效针对英国目前所存在的巨大的食物浪费问题，唤醒大众的资源保护意识。节目与食物品牌Hellmann’s达成合作，专家们都在为英国家庭能够“吃得更好、丢得更少”这个目标而努力。

国际模式市场资讯

1. 加拿大《极速前进》明星选手新节目带领嘉宾踏上改造之旅

专注于本土故事制作的加拿大制作公司Wapanatahk Media与加拿大版《极速前进》（The Amazing Race Canada）第七季冠军Anthony Johnson和James Makokis博士达成了节目联合研发协议。

Anthony Johnson和James Makokis博士在2019年赢得《极速前进》冠军奖金后，就用这笔钱打造了他们的梦想之家——Nizhoni Acres。这个住所将成为新节目的主角。在这档尚未命名的新节目中，Johnson和Makokis将邀请加拿大本地的嘉宾到他们的家中做客，并踏上一场改造之旅。联合制作方Wapanatahk和制作公司Great Pacific正在与多家电视台接触，以期商谈播出事宜。

Wapanatahk Media联合所有人兼制片人Shirley Mclean在接受媒体采访时表示：“Anthony和James都是与众不同的人。他们勇于打破陈规，不论他们到加拿大的哪座城市，都极受人喜爱。他们是成功的本土文化代表，但这种故事很少被媒体所呈现。从Wapanatahk的角度来说，我们很荣幸也很期待和他们踏上这场在Nizhoni Acres的旅程。”

2. ITV用一家饰品店，揭示素人情感故事

英国电视台ITV预订了由知名时尚节目主持人Gok Wan主持的全新日间节目《闪闪发光》（共20集，每集60分钟）。

节目设置在一家“一站式”珠宝饰品店中，店里设有四个柜台，每个柜台由不同领域的专家当值，例如珠宝修复、饰品设计等。消费者到店之后，会分享他们首饰背后的故事和目的，比如希望修复自己的传家宝，翻新老旧的派对群装，或是寻找最合适的订婚戒指，甚至是为了换些钱，典当掉自己的手表……

节目由ITV工作室（ITV Studios，ITVS）旗下的两家制作公司Twofour和Possessed联合制作，ITVS负责国际发行。

3. Discovery+助观众探索喜剧+美食的化学反应

美国视频网站Discovery+将于2021年8月12日播出由美国喜剧演员Sebastian Maniscalco主持的7集美食节目《厨艺了得》。

每期节目Sebastian Maniscalco都将邀请一些亲朋好友，在节目中了解饮食文化、餐饮礼仪以及用餐方式等。比如，一起讨论寿司和喜剧之间的相似点， 在一次捕鱼历险中感受晕船的感觉，为客人准备一顿无肉不欢的美味晚宴……

节目由Maniscalco本人的公司What’s Wrong With People?联合洛杉矶的Triage Entertainment共同制作。