张锦祥
张锦祥演员
Ricky Cheung

张锦祥,现任 Artisan De La Truffe Hong Kong顾问厨师。 Chef Ricky 曾任九龙塘浸会大学内鸿星集团Dinning Club 旗下餐厅 Bistro Bon 主厨,亦曾是 Le Mieux Bistro私房菜主厨及香港万丽海景酒店Scala餐厅担任总厨。 出生于饮食世家,以及小学毕业的张锦祥,他从学徒厨艺到现时总厨,因此对中西餐很有研究,包括法国菜便是其中之一,并且出任电视台、电台、杂志等做嘉宾,主持人,撰写食谱专栏等,例如《美女厨房》、《出得厅堂》、《煮吧!换咗我阿妈》、《煮角》、《小煮角》等。

他的作品(10)