精緻美食的視覺享受，讓你全身舒暢、口水直流…。 身負家鄉美食改造的重責，一點滋味不能多也不能少。 2003年，九位年輕的廚師用他們高超的烹飪技巧以及專業知識改變了家鄉─加利西亞的美食。烹飪革命在西班牙其他地區風靡數年，但加利西亞聞名的一直都只是家鄉傳統美食，而沒有任何創新。 隨著新一代生產者以及農夫出現，他們對食物有了不一樣的見解，雖然使用的是新的機具，但他們仍舊依附大自然，崇尚天然。現在，這一群廚師新一代的廚師要為加利西亞美食做出更多新滋味，也在短時間內打響加利西亞的國際知名度。